J O H A N
S O M E R S
T R A I T E U R
BARBECUE
Een tof of gezellig moment met vrienden, familie of collega’s Een feestje dat iets casualer zijn mag, dan is een barbecue de ideale oplossing.
KLASSIEKE BARBECUE
U maakt een keuze uit 5 stuks
- Boerenworst
- Kippenbrochette
- Varkenssaté
- BBQ spekburger
- Breydelspek
- Saté van witte pens met kaas en gerookt spek
- Chipolata
- Merquez
- Barbecue hamburger
- Kippendrum
- Spiering
Rauwkost en sausjes
- Komkommersla met Yoghurt vinaigrette en zure appel
- Pastasalade met pesto en parmezaan krullen
- Zomerkoolsalade en rijstsalade
- Taboulé met zongedroogde tomaten, chorizo en basilicum
- Geraspte wortel met “extra vierge” olijfolie
- Slaatje van knolselder en wortel met citroenmayonaise en verse ananas
- Tomatensla met fijngesnipperde rode ui
- Aardappelsla en slaatje van groene tuinboontjes met mosterdvinaigrette
- Gegrilde courgettes met pesto en zongedroogde tomaten
- Mayonaise, cocktail, tartaar
- Assortiment van broodjes en boter
LUXE BARBECUE
U maakt een keuze uit 5 stuks
- Saté van varkenshaas met ui en paprika
- First class grill steak (gemarineerd)
- Kalkoenbrochette (gemarineerd)
- Gemarineerde kipfillet
- Gemarineerde varkensmignonette
- Rundsbrochette
- Zalmhaasje in papillote
- Scampibrochette
- Kippenbrochette met ananas
- Gamba’s
- Lamskotelet
Rauwkost en sausjes
- Komkommersla met Yoghurt vinaigrette en zure appel
- Pastasalade met pesto en parmezaan krullen
- Zomerkoolsalade en rijstsalade
- Taboulé met zongedroogde tomaten, chorizo en basilicum
- Geraspte wortel met “extra vierge” olijfolie
- Slaatje van knolselder en wortel met citroenmayonaise en verse ananas
- Tomatensla met fijngesnipperde rode ui
- Aardappelsla en slaatje van groene tuinboontjes met mosterdvinaigrette
- Gegrilde courgettes met pesto en zongedroogde tomaten
- Mayonaise, cocktail, tartaar
- Assortiment van broodjes en boter
VIP BARBECUE
U maakt een keuze uit 5 stuks
- Kalfslende op zijn geheel
- Tonijnsteak
- Jumbo gamba
- Rundslende op zijn geheel
- Visbrochette royale
- Papilotte van het huis
- Côte à l’os
- Reuzescampi brochette
- Entrecote met kruidenboter
- Lamskroontje met looktoets
Rauwkost en sausjes
- Komkommersla met Yoghurt vinaigrette en zure appel
- Pastasalade met pesto en parmezaan krullen
- Zomerkoolsalade en rijstsalade
- Taboulé met zongedroogde tomaten, chorizo en basilicum
- Geraspte wortel met “extra vierge” olijfolie
- Slaatje van knolselder en wortel met citroenmayonaise en verse ananas
- Tomatensla met fijngesnipperde rode ui
- Aardappelsla en slaatje van groene tuinboontjes met mosterdvinaigrette
- Gegrilde courgettes met pesto en zongedroogde tomaten
- Mayonaise, cocktail, tartaar
- Assortiment van broodjes en boter
KLIK OP DE FOTO OM TE VERGROTEN
BUDGET
Download hieronder PDF barbecue
"Prijzen exclusief transport, personeel, materiaal en B.T.W."
Copyright, All rights reserved, Traiteur Johan Somers
Broekstraat 66, 1831 Diegem - BTW BE727.126.351
Tel.: +32(0)475 73 03 57